100克白豆的热量是多少?减肥必看!低卡高蛋白白豆的5种低脂食谱和营养一、白豆减肥热度的背后:为什么它是新晋网红食材?在健康搜索榜单中,\"白豆减肥\"搜索量同比增长217%,这个曾经默默无闻的豆类食材,如今正以黑马之姿占据减肥人群的餐桌。根据中国营养学会最新数据,白豆的蛋白质含量(每100克约含21.5克)是牛肉的1.3倍,而热量仅为38千卡,这个数据恰好卡在低热量(<40千卡)、高蛋白(>20